zeewier

Zeewier. Het meest veelzijdige organisme op de planeet. We stonden versteld toen we na onderzoek constateerden hoe prachtig zeewier is. Misschien wel een van de mooiste organismen op onze planeet. Zeewier fitlert zeewater door nutrienten op te nemen, het haalt C02 uit de atmosfeer, het ademt zuurstof uit onder water, het fungeert als kraamkamer voor de baby's in zee en het beschermt kustzones tegen erosie. 

Er bestaan duizenden soorten zoutwater wieren, ofwel "macro algen". Afhangende van het soort zeewier en de kwaliteit van het water waarin het groeit, kan het gebruikt worden als biofuel, cosmetica, voedsel, diervoeder, plastic vervanger, verdikkingmiddel, geleermiddel, mest, leer vervanger, isolatie vervanger, waterfilter en sommige soorten hebben medische eigenschappen. Zeewier is daarmee wellicht het meest veelzijdig organisme op onze planeet. Dat vieren wij door het duurzaam te telen voor consumptie doeleinden, zodat de natuurlijke bestanden hun belangrijke rol in ons ecosysteem kunnen uitvoeren.

Meer informatie in het menu bovenaan de pagina of door op onderstaande links te drukken.

https://www.zeewaar.nl/nl/zeewier/gezondheid

https://www.zeewaar.nl/nl/zeewier/smaak

https://www.zeewaar.nl/nl/zeewier/recepten

 

 

Zeewaar De eerste zeewierboerderij van Nederland.